9 thực phẩm luôn có trong tủ lạnh của các chuyên gia dinh dưỡng

Khám phá tủ lạnh của một người nào đó là một trải nghiệm thú vị. Những thứ nằm sau cánh cửa ấy có thể nói nói lên rất nhiều về một người. Chẳng hạn, các loại thức ăn dự trữ trong tủ lạnh chúng ta có sự khác biệt rất lớn so với tủ lạnh của các chuyên gia dinh dưỡng có bằng cấp, những người mà chắc chắn chỉ tích trữ đầy những thực phẩm tốt và bổ dưỡng nhất trong bếp của họ. Tò mò muốn biết điều đó có thật không, hãy xem chuyên gia tiết lộ danh sách những loại thực phẩm họ luôn có sẵn trong bếp – những thực phẩm mà dù thế nào đi nữa vẫn luôn được tích trữ trong ngăn tủ của họ. Hóa ra, có một danh sách dài những thực phẩm cần có trong #chiếctủlạnhlýtưởng. Kéo xuống tiếp để tìm hiểu về 9 loại thực phẩm luôn luôn có trong bếp của họ!

Trứng

Nếu bạn không thường xuyên chứa cả tá trứng trong tủ lạnh, giờ là lúc để thay đổi chuyện đó rồi. Protein rất cần thiết cho việc hình thành, duy trì, và sửa chữa các cơ quan trong cơ thể bạn, bao gồm làn da, nội tạng, và cơ bắp của bạn. Protein cũng là thành phần quan trọng trong hệ miễn dịch và hormone của bạn. Nhiều loại thức ăn chứa các protein, nhưng trứng chứa “protein hoàn chỉnh” – nói cách khác, chúng bao gồm tất cả các loại amino axit cần thiết. Trứng luộc chín là thứ bạn sẽ luôn tìm thấy trong tủ lạnh của chuyên gia dinh dưỡng. Đây là một đồ ăn vặt giữa buổi, giàu protein, tốt cho tim mạch và giúp no bụng cho tới tận giờ ăn tối, thay vì lùng sục trên kệ bếp những món ăn vặt ngọt hay mặn khác.

Protein rất cần thiết cho việc hình thành, duy trì, và sửa chữa các cơ quan trong cơ thể bạn

Thực phẩm lên men

Đây là một loại thực phẩm chúng tôi không có trong bếp của mình, nhưng nên sớm được thêm vào: thực phẩm lên men. Thực phẩm lên men rất cần thiết việc giữ gìn thể trạng khỏe mạnh, và chỉ ¼ hũ thực phẩm lên men ăn chung với bữa ăn của bạn có thể đem lạirất nhiều ảnh hưởng tích cực cho sức khỏe của bạn. Sữa chua là một ví dụ điển hình, bên cạnh đó còn có các loại thực phẩm lên men đa dạng và truyền thống, vì mỗi loại sẽ cung cấp cho bạn các lợi khuẩn khác nhau.

Thực phẩm lên men rất cần thiết việc giữ gìn thể trạng khỏe mạnh

Cá hồi biển

Hãy luôn luôn trữ cá hồi biển trong tủ lạnh do những lợi ích về sức khỏe của thực phẩm này. Cá hồi biển một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất chứa axit béo omega-3, và protein, cộng thêm việc chúng cũng rất giàu vitamin D và Selenium. Nếu việc dự trữ cá hồi tươi nằm ngoài khả năng tài chính của bạn, bạn cũng có thể sử dụng các loại cá hồi đóng hộp chế biến sẵn cũng đem lại hiệu quả tương tự.

Hãy luôn luôn trữ cá hồi biển trong tủ lạnh do những lợi ích về sức khỏe của thực phẩm này

Rau lá xanh

Những loại rau xanh lá sậm màu, như rau bó xôi và cải xoăn luôn giàu chất dinh dưỡng nhất. Cải xoăn có khả năng kháng viêm, chứa đầy chất chống oxi hóa, vitamin A và C, chất xơ, và canxi. Hãy xào cải xoăn với dầu ô-liu để làm một món ăn phụ bổ dưỡng, hoặc thêm một ít vào món sinh tố buổi sáng của bạn.Rau bó xôi, mặt khác, lại chứa đầy lutein, một hợp chất giúp đôi mắt bạn luôn sáng long lanh trước ống kính chụp ảnh. Rau bó xôi cũng là một nguồn cung cấp tốt omega-3, kali, canxi, sắt, magie, và vitamin B,C, và E. Kéo dài tuổi thọ các sản phẩm tươi sạch từ nông trại này bằng cách bảo quản chúng trong tủ đông, điều sẽ giúp chúng tươi lâu hơn.

Những loại rau xanh lá sậm màu, như rau bó xôi và cải xoăn luôn giàu chất dinh dưỡng nhất

Chanh

Bạn đang tìm kiếm thứ gì đó sẽ giúp bạn mảnh mai hơn và loại bỏ nước tích trữ dư thừa ?Hãy chuẩn bị một túi đầy chanh trong tủ. Giàu vitamin C, loại quả thuộc giống cam quýt này sẽ giúp bạn loại bỏ nước thừa tích trữ và cân bằng nồng độ kali và natri trong các tế bào của bạn. Nếu bạn giống phần đông mọi người và không quá thích thú việc cắn một quả chanh tươi, chỉ cần thêm một lát chanh vào một ly nước ấm vào buổi sáng, hoặc trộn cùng salad để hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Giàu vitamin C, loại quả thuộc giống cam quýt này sẽ giúp bạn loại bỏ nước thừa tích trữ và cân bằng nồng độ kali và natri trong các tế bào của bạn

Dưa leo

Dưa leo có các tính chất giữ ẩm, nuôi dưỡng và làm se lỗ chân lông, rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Các enzym có trong dưa leo sẽ giúp “tiêu hóa” các tế bào da bị tổn thương, loại bỏ tế bào chết một cách an toàn, và giúp làn da trở nên bóng khỏe.

Dưa leo có các tính chất giữ ẩm, nuôi dưỡng và làm se lỗ chân lông, rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn

Ức gà nướng

Các chuyên gia gọi món ức gà nướng là món ăn “cấp tốc”. Nếu đang có việc gấp và cần phải bỏ bụng một món ăn lành mạnh, hãy lôi vài miếng gà nướng ra khỏi tủ lạnh, bọc chúng trong lá xà lách và ù ra khỏi cửa. Món ăn này là nguồn cung cấp protein không béo dồi dào, và là lựa chọn hoàn hảo để nạp năng lượng trước một buổi workout (tập thể dục).

Việt quất

Cuối cùng, luôn dự trữ sẵn trong tủ lạnh một loại thực phẩm làm đẹp họ quả mọng: quả việt quất. Chúng là nguồn cung cấp chất chống oxi hóa và vitamin A tuyệt vời – làn da của bạn chắc chắn sẽ yêu thích loại trái cây này. Thêm vài quả việt quất vào pudding hạt chia của bạn cho một bữa sáng giàu protein, hoặc thêm chúng vào bữa trưa với món salad rau bó xôi.

Diêm mạch (Quinoa)

Nếu bạn dự định dự trữ một loại ngũ cốc, hãy chọn diêm mạch (Quinoa). Chúng chứa rất nhiều chất xơ và protein, và có rất nhiều cách để chế biến.Bạn có thể trộn chúng với đậu và rau xanh để làm món salad trộn, hay dùng thay cho bột mì trong bánh muffin, hoặc dùng diêm mạch làm nguyên liệu chính cho vỏ bánh pizza không gluten.Bạn có thể trữ sẵn diêm mạch đã nấu qua trong tủ lạnh của bạn mọi lúc, điều này sẽ khiến cho việc nấu ăn dinh dưỡng trở nên vô cùng dễ dàng. Nếu diêm mạch quá khó tìm, bạn có thể xem xét các loại hạt giàu dinh dưỡng khác theo gợi ý của Happy Skin.