Định nghĩa Lipid

Tên gọi khác: Lipid

Lipid

Tên gọi khác: Chất béo

 (Eng. Lipid)

Lipid là chất béo hoặc những chất tương tự chất béo (dầu và sáp). Chất béo rất đa dạng, bao gồm triglycerides (chất béo trung tính), photpholipid và sterols (ví dụ cholesterol).

Lipid là chất quan trọng trong cấu thành lớp sừng (của lớp biểu bì). Chúng chiếm một phần đáng kể, khoảng 6-10% trọng lượng một lớp sừng bình thường. Chúng được tìm thấy phần lớn ở khoảng không gian giữa các tế bào (intercellular space), tạo thành một rào cản tự nhiên ngăn chặn các chất lạ/tác nhân bên ngoài được vận chuyển qua da cũng như quá trình mất nước của da.

Các loại chất béo kết hợp trong mỹ phẩm giúp dưỡng ẩm cho da thông qua việc làm mới chức năng rào cản của nó (bằng cách thay thế các lipid đã bị rửa trôi trong quá trình làm sạch da, hoặc duy trì các lipid của lớp biểu bì dù trong điều kiện môi trường khắc nghiệt, hoặc làm mới khả năng dưỡng ẩm của da). Chức năng ngăn cản việc mất độ ẩm của da tỉ lệ với lượng lipid có trong lớp sừng.