Vitamin C

Tên gọi khác: Vitamin C

Một chất chống oxy hoá được biết rõ. Tác động của nó trên sự hình thành gốc tự do khi được áp cục bộ lên da bằng dạng kem vẫn chưa được công bố rõ ràng. Hiệu quả của việc áp dụng cục bộ vẫn luôn được đặt ra câu hỏi do tính chất không ổn định của vitamin C (nó phản ứng với nước và bị suy biến). Một số dạng được cho là có tính ổn định hơn trong các hệ có nước. Những hợp chất tổng hợp tương tự với nó như magie ascorbyl phosphate được đánh giá là có hiệu quả hơn trong số chúng, do chúng có khuynh hướng bền vững hơn. Khi đánh giá khả năng chống lại các thương tổn do gốc tự do trong các tác động hiệp đồng của nó với vitamin E, vitamin C nổi trội hơn. Khi vitamin E phản ứng với các gốc tự do, thì lần lượt, nó sẽ bị tổn hại bởi các gốc tự do mà nó đang chống lại. Vitamin C đến để sửa chữa lại các thương tổn do gốc tự do ở vitamin E, cho phép E tiếp tục nhiệm vụ loại bỏ gốc tự do. Các nghiên cứu trong quá khứ đã chỉ ra rằg nồng độ cao khi áp dụng cục bộ vitamin C có tính bảo vệ khỏi ánh sáng, hiển nhiên là sản phẩm vitamin sử dụng trong các nghiên cứu này đã chịu đựng được xà bông và nước, được rửa hoặc cọ sát trong 3 ngày. Các nghiên cứu gần đây hơn đã chỉ ra vitamin C đã thực sự bổ sung thêm hiệu quả bảo vệ khỏi UVB khi sử dụng kết hợp với các hoá chất chống UVB. Điều này dẫn đến một kết luận là khi kết hợp với các chất chống UVB thông thường, vitamin C có thể cho một sự bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời được lâu và rộng hơn. Một lần nữa, hiện tượng hiệp trợ chữa vitamin C và E có thể cho các kết quả thậm chí còn tốt hơn, khi hiển nhiên là hỗn hợp của cả hai cung cấp sự bảo vệ khỏi UVB rất tốt. Tuy nhiên, vitamin C xuất hiện lại tốt hơn đáng kể so với vitamin E trong việc bảo vệ khỏi các tổn thương do UVA. Một kết luận xa hơn là hỗn hợp của vitamin C, E và hoạt chất chống nắng cung cấp một hiệu quả bảo vệ lớn hơn hẳn tổng khả năng của ba chất khi hoạt động riêng lẻ cộng lại. Vitamin C cũng hoạt động như một chất điều chỉnh quá trình tổng hợp collagen. Nó được biết đến là có khả năng kiểm soát các chất keo liên tế bào như collagen, và khi được kết hợp vào một phương tiện phù hợp, nó có thể có hiệu quả làm sáng da. Nó được cho là có thể giúp cơ thể củng cố chống lại những tình trạng viêm nhiễm bằng cách cường hóa hệ miễn dịch. Có một số bằng chứng (mặc dù vẫn đang tranh cãi) rằng vitamin C có khả năng đi xuyên qua các lớp của da và thúc đẩy quá trình chữa lành các mô bị hư tổn do bỏng hay bị thương. Do đó, nó được tìm thấy trong các loại thuốc mỡ trị bỏng hay kem sử dụng khi bị trầy xước. Vitamin C cũng phổ biến trong các sản phẩm chống lão hóa. Các nghiên cứu hiện nay cũng chỉ ra vitamin C có thể có tính chất kháng viêm. Xem thêm ascorbic acid.