Chất giữ nước và dưỡng ẩm. Procollagen là dạng phân tử xoắn bậc ba của collagen, tan hoàn toàn và có khả năng thấm qua màng. Nó là một chất hút ẩm và, như vậy, có thể giữ được lượng nước gấp nhiều lần khối lượng của nó. Procollagen được tìm thấy tự nhiên trong